酸辣白菜的家常做法 ，酸辣白菜的家常做法视频
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陕西酸辣白菜正宗的做法
一.准备好需要的材料 ，比如说：辣椒 、常做菜花椒 、法酸白菜……
二.将大白菜清洗干净，辣白可以带白菜叶子，家常也可以不带白菜叶子 ，做法今天我们做的酸辣视频不带叶子哦 ！
三.按照自己喜欢的白菜形状切 ，可以使细条形状，也可以是扁平状（因人而异） ，切好要准备的白菜 。
四.将辣椒 、姜、花椒都切好放在盘子里面 ，准备等下用 。
五.将食用油倒入锅里 ，放入辣椒 ，会感觉一股香气扑鼻哦。
六.然后放入辣椒和姜 ，翻炒一下即可。
七.放入白菜炒3分钟左右 ，然后等下再放入调料 。
八.加入食用盐 、醋 。最后快熟的时候 ，放入味精，再翻炒一下即可
酸辣白菜的家常做法怎么腌制
主要材料:白菜1颗
辅料:白醋300ml
盐:70克
花椒:50粒
泡椒水:50克
生姜:20克
大蒜:15瓣
泡椒:5个
干辣椒12个
水500ml
白糖100克
具体步骤:
1.白菜切条 ，加入食盐腌两小时左右。将腌制好的白菜挤干水分，放进腌菜罐 。
2.起锅烧水 ，水开加入花椒 ，适量的盐和白糖 ，放凉后加入生姜片 ，大蒜片 ，干辣椒以及白醋，搅拌一下，然后倒入腌菜罐中 。一天后即可以吃 。
酸辣白菜泡菜家常做法
主要材料:白菜1颗
辅料:白醋300ml
盐:70克
花椒:50粒
泡椒水:50克
生姜:20克
大蒜:15瓣
泡椒:5个
干辣椒12个
水500ml
白糖100克
具体步骤:
1.白菜切条，加入食盐腌两小时左右 。将腌制好的白菜挤干水分，放进腌菜罐 。
2.起锅烧水 ，水开加入花椒 ，适量的盐和白糖 ，放凉后加入生姜片 ，大蒜片 ，干辣椒以及白醋 ，搅拌一下 ，然后倒入腌菜罐中。一天后即可以吃。
OK ，关于酸辣白菜的家常做法和酸辣白菜的家常做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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